クックパッド レシピ

今回挑戦したのは・・・・
こちらの卵・牛乳を使わないアレルギー対応きなこクッキー
オーブンを使わずにトースターで作るクッキーです。
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簡単！胡麻入り✿サクサクきなこクッキー✿ by ももんがマミィ☆

【材料・・・約20個分】

薄力粉 70グラム
砂糖 20グラム（きび砂糖がおすすめ）
きなこ 10グラム
サラダ油 27～30グラム（なたね油がおすすめ）
塩 ひとつまみ
すり胡麻（このレシピでは白使用）5グラム

～～～～～

本当にこのクッキーは超おすすめ！！！とても簡単でした。

ビニール袋に材料を量って入れ、よく混ぜ、
丸めてつぶし、オーブントースターで焼くだけ。


オーブンが無くてもできますしね。
これは、我が家でリピート決定のクッキーです。（本当に簡単！）

時間もかからず、20分あれば完成しちゃいます！！！



うちの子はサクサクの食感に多少戸惑いながらも
豆乳とともに美味しい！と言って食べていました。


クックパッドのレシピの砂糖の分量よりももう少し少なくしてもOKかも・・・
と思いました。
けっこう、直接的に舌に甘さが伝わるクッキーです。


アトピーやアレルギーには砂糖があまり良くないといいますしね。


砂糖を使うならビタミンやミネラルが取り除かれていない
きび砂糖や黒糖、てんさい糖、はちみつがおすすめです。


上白糖、グラニュー糖、三温糖は綺麗に精製されているぶん
全くミネラルやビタミンが無いのに実際に摂取した後、
体内で糖分を分解するのには
ビタミンやミネラルが必要なのだそうです。


つまり、他の食品などでせっかく摂取したビタミン・ミネラルを分解するときに
かなり消費してしまうのだそうです。

どうせ使うなら、きび砂糖などの体に少しでも優しい砂糖をおすすめします。


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